El término superalimento ha despertado el interés de nutricionistas, aficionados al bienestar y consumidores en general, pero surge la duda de qué implica realmente esta expresión....
Italia es una economía con una concentración notable de micro y pequeñas empresas. Este tejido productivo, caracterizado por empresas familiares y por distritos industriales locales, ha sido fuente de fortaleza en términos de especialización y calidad artesanal. Sin embargo, también contribuye a una...